一月的一個星期三晚上到了位於灣仔的米之蓮二星餐廳Wagyu Yakumi食日法菜。全間餐廳只有14個位，只接受預約，不設walk in。
餐牌有兩個選擇 —— 六道菜＄1680或八道菜＄1980。我選了六道菜的。
餐前小食是薄脆，中間夾住兩片很薄的芝士，鹹鹹地，挺開胃的。
第一道菜是Amusé Boucher，左手邊是鵝肝蒸蛋，中間好像是魷魚炸球，右手邊是生蝦。
第二道菜是toro，比較普通，中吞拿魚，肥美度較差。第三道菜是鰻魚拿破崙，有點令人失望，個人認為食材不太夾。
第三道菜是金目雕，火候剛好，魚很滑溜。
主菜我點了龍蝦，醬汁加了咖喱，跟平時的處理手法不同，非常特別，食得好開胃。
友人的主菜是和牛，試了一點，肉質細嫩，推介之一。
甜品亦非常突出，咖啡味雪糕配栗子蛋糕。外型美觀，而且甜度剛好。
飯後小食都非常之特別，尤其是那個wasabi puff。
整體感覺都不錯。雖然是日本菜，但上碟的裝飾能媲美法國菜，滿足視覺上嘅感受。首兩道菜本人覺得比較普通，但其後的菜式都挺有驚喜。而後面的幾道菜真的很好，值得再次光顧！
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